Shahi Paneer Recipe in Hindi

 मैं आपको Shahi Paneer ki  Recipe  बनाने की विधि बताने जा रही हूं . और शाही पनीर एक स्वादिष्ट चीज है जो परंपरागत से चली आ रही है और आधुनिक समय में भी आप शाही पनीर बना सकते हैं और अपने मेहमानों को स्वादिष्ट भोजन खिला सकते हैं

Shahi Paneer Recipe in Hindi

मैं आपको  shahi paneer banane ki vidhi बताऊंगी जिसका स्वाद होटलों में खाए जाने वाले पनीर से भी बेहतर हो

Shahi Paneer Ingredients in Hindi 

शाही पनीर एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जो पनीर, टमाटर की ग्रेवी और मसालों से बनाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट और क्रीमी व्यंजन है जो सभी को पसंद आता है।

शाही पनीर बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• 500 ग्राम पनीर, कद्दूकस किया हुआ
• 2 प्याज, कटा हुआ
• 3 हरी मिर्च, कटी हुई
• थोड़ा अदरक, कद्दूकस किया हुआ
• 3 हरी इलायची
• 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर
• 2 कप टमाटर प्यूरी
• आवश्यकतानुसार पानी
• 1/2 कप बादाम, पीसा हुआ
• 1/2 कप दही
• 6 बड़े चम्मच घी
• 1 कप दूध
• नमक स्वादानुसार
• 1/2 कप काजू, कटे हुए
• 1 मुट्ठी धनिया पत्ती
• 1/4 कप ताजा क्रीम

shahi paneer banane ki vidhi 

1. एक पैन में घी गरम करें और उसमें प्याज डालकर भूनें। प्याज के सुनहरा होने पर उसमें हरी मिर्च, अदरक और हरी इलायची डालकर कुछ मिनट और भूनें।
2. अब इसमें लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
3. फिर इसमें टमाटर प्यूरी डालकर 5-7 मिनट तक पकाएं।
4. टमाटर प्यूरी के पक जाने पर इसमें पानी डालकर ग्रेवी को गाढ़ा होने तक पकाएं।
5. अब इसमें दही डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
6. फिर इसमें पनीर, बादाम और दूध डालकर 5-7 मिनट तक पकाएं।
7. स्वादानुसार नमक डालकर मिलाएं।
8. अब इसमें काजू और धनिया पत्ती डालकर गैस बंद कर दें।
9. तैयार शाही पनीर को गर्मागर्म रोटी या चावल के साथ परोसें।